Dieser Highland Single Malt ist der Inbegriff unseres Hausstils und wird in verschiedenen Arten von Sherryfässern gereift, darunter Apostoles, Amoroso und Matusalem Oloroso. Jedes handverlesene Sherryfass verleiht dem Dalmore 15 seine eigenen individuellen Eigenschaften und Aromen, die die Basisnoten von weicher Vanille und Honig aus den ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche ergänzen.