Der Hatozaki Pure Malt stammt von der Kaikyo-Destillerie in Akashi. Der Whisky ist nach dem ältesten Leuchtturm Japans benannt.
Er enthält Malz, das bei Kaikyo destilliert wurde, und auch importiertes Malz, das in verschiedenen Fässern (Sherry, Bourbon und Mizunara) reifte.Der Hatozaki Pure Malt ist ein reicher und eleganter Whisky, mit einer leichten Rauchnote.
