Wessex Alfred The Great Gin 70cl

Mit dem Ziel, eine Vielzahl an besonders frischen und fruchtige Gin unter der Verwendung von Lokalen Produkten herzustellen, gründete 2017 Familie Clark die Wessex Distillery. Die Familie, besonders Jonathan Clark ist kein Unbekannter in der Gin Welt, er gründete und leitete bis zur Gründung der Wessex Destillery die City of London Distillery.

Der Name des Gins, sowie die Zutaten, die enthalten sind, spielen auf die Zeit um Alfred der Große, König von Wessex, an. Anhand von Historischen Recherchen fand man heraus, welche Kräuter, Gewürze und Pflanzen um diese Zeit im Haupt angebaut wurden.
Bei der Verkostung stellt man fest, dass es sich beim Wessex Alfred the Great um einen sehr ausgewogenen und weichen Gin handelt. Anfangs zeigt er sich sehr Naturverbunden, Wacholdernoten und erdige Engelwurz- Noten sind erkennbar. Kiefernwacholder steht für die Kämpfe Alfreds gegen die Wikinger. Dazu gesellen sich würzige Noten von Koriander und etwas frische Noten von Zitrone. Dies steht für seine Wertschätzung des Lernens und der Gelehrsamkeit sowie seine enge Verbindung nach Rom. Und Hinten heraus sind leicht blumige Aromen erkennbar die ein raffiniertes, ausgewogenes Finish einleiten.